राजस्थान में मकर संक्रांति: पतंगें, पवित्र स्नान, दान और सर्दियों की मिठाइयाँ

संक्षिप्त उत्तर: राजस्थान में मकर संक्रांति छतों पर पतंगबाज़ी का दिन है, सबसे बढ़कर जयपुर में, और साथ ही पुष्कर, गलता और अन्य पवित्र जलस्थलों पर पवित्र स्नान, गायों को चारा और गुड़ खिलाने और दान देने का भी। महिलाएँ परंपरागत रूप से 13 या 14 वस्तुएँ उपहार या दान में देती हैं। परिवार छत पर फीणी, गजक, तिल के लड्डू और गरम पकौड़ी खाते हैं, और शाम कंदीलों और आतिशबाज़ी के साथ ढलती है।

राजस्थान में मकर संक्रांति 2027: मुख्य तथ्य

सूर्य गुरुवार 14 जनवरी 2027 को सूर्यास्त के बाद मकर (Capricorn) में प्रवेश करता है, इसलिए पंचांग मकर संक्रांति को शुक्रवार 15 जनवरी को रखते हैं। कुछ परिवार और सरकारी सूचियाँ 14 जनवरी मानती हैं; अपने पारिवारिक पुरोहित या स्थानीय पंचांग का पालन करें। पूरा समय हमारी मकर संक्रांति 2027 गाइड में है।

जयपुर के आकाश में पतंगें

पतंगबाज़ी राजस्थान में संक्रांति की पहचान है, और जयपुर इसकी राजधानी है। पर्व से पहले के दिनों में पुराने शहर के बाज़ारों, जैसे चांदपोल बाज़ार और छोटी चौपड़ के आसपास, के पतंग और डोर विक्रेता साल का सबसे व्यस्त कारोबार बताते हैं (Outlook, 2022)। पर्व के दिन परकोटे वाले शहर की छतें सुबह से ही भर जाती हैं। जयपुर के एक पतंग विक्रेता ने Outlook से कहा: "जयपुर में हर साल पतंग उड़ाना संक्रांति की परंपरा रही है।"

पतंगों के पेंच इसका दिल हैं। जब कोई डोर प्रतिद्वंद्वी की पतंग काट देती है, तो आवाज़ उठती है: "वो काटा!" ("वह कट गई!"), जिसके बारे में राजस्थान पत्रिका ने बताया कि 2026 में यह जयपुर की छतों पर गूँजती रही। Outlook ने पेंच के दौरान छतों पर बोले जाने वाले अन्य शब्द भी दर्ज किए, जैसे "ढील देना" और "पेंच लड़ाना", दोनों इस बारे में कि डोर कैसे छोड़ी जाती है और प्रतिद्वंद्वी की डोर से कैसे उलझाई जाती है। नीचे तैरती कटी पतंगों के पीछे दौड़ना, "पतंग लूटना", बच्चों और बड़ों दोनों के लिए मज़े का हिस्सा है (राजस्थान पत्रिका, 2026)।

साँझ ढलते ही आकाश बदल जाता है। परिवार जलती काग़ज़ की कंदीलें और कंदील-पतंगें उड़ाते हैं, और छतों से आतिशबाज़ी करते हैं, इतनी कि राजस्थान पत्रिका ने 2026 की संक्रांति की रात की तुलना दिवाली से की। पर्यटन विभाग भी पुराने शहर में आतिशबाज़ी कराता है; 2026 में PTI ने हवा महल के पास एक प्रदर्शन की सूचना दी।

जल महल का पतंग महोत्सव

राजस्थान पर्यटन विभाग मकर संक्रांति पर आमेर रोड पर मानसागर झील में स्थित महल, जल महल पर एक आधिकारिक पतंग महोत्सव आयोजित करता है। Incredible India (पर्यटन मंत्रालय) आयोजक के रूप में पर्यटक स्वागत केंद्र, जयपुर का नाम देता है, और दिन में पतंगबाज़ी तथा साँझ ढलते प्रकाशित पतंगों और प्रस्तुतियों वाले पतंग आतिश उत्सव का वर्णन करता है। All India Radio ने वहाँ 2025 के महोत्सव की पतंग प्रदर्शनी के साथ सूचना दी, और 2026 में मुख्यमंत्री ने पतंग उड़ाकर इसका उद्घाटन किया (PTI और राजस्थान पत्रिका)। यात्रा से पहले 2027 के कार्यक्रम के लिए राजस्थान पर्यटन देखें।

पतंग सुरक्षा और पक्षी

हर संक्रांति पर पतंग की धारदार डोर से बहुत-से पक्षी घायल होते हैं। जयपुर में पशु चिकित्सा पॉलीक्लिनिक संक्रांति पर घायल पक्षियों के इलाज के लिए पूरे दिन खुले रहे हैं (All India Radio, 2025), और सामाजिक संगठन पक्षी-बचाव शिविर चलाते हैं (PTI, 2026)। सादी सूती डोर का उपयोग करें; राष्ट्रीय हरित अधिकरण (National Green Tribunal) ने 2017 में नायलॉन और सिंथेटिक मांझा पर प्रतिबंध लगाया। छत पर जाने से पहले हमारी पतंगबाज़ी सुरक्षा गाइड पढ़ें।

पुष्कर, गलता और अन्य पवित्र जलस्थलों पर पवित्र स्नान

बहुत-से लोगों के लिए संक्रांति की सुबह पवित्र जल में स्नान से शुरू होती है। All India Radio ने 2025 में मुख्य स्थानों के नाम बताए: अजमेर में पुष्कर झील, बीकानेर में कोलायत, जयपुर में गलता और डूंगरपुर में बेणेश्वर धाम। PTI ने 2026 में भी पुष्कर सरोवर और गलता तीर्थ पर भारी भीड़ की सूचना दी। स्नान के बाद सूर्य की प्रार्थना और मंदिर-दर्शन होते हैं; जयपुर में PTI ने गोविंद देवजी और ताड़केश्वरजी का नाम लिया। स्नान के महत्व के लिए देखें संक्रांति स्नान: पवित्र डुबकी।

दान: गायें, ज़रूरतमंद और महिलाओं के बीच उपहार

देना इस पर्व का केंद्र है। राजस्थान पत्रिका की जयपुर रिपोर्ट (2026) बताती है कि लोग सुबह जल्दी गायों को दान के रूप में चारा और गुड़ खिलाते हैं। इसकी अजमेर रिपोर्ट (2020) गायों और बछड़ों को हरा चारा खिलाने, गौशालाओं पर संग्रह-केंद्र बनाए जाने, और दान के लिए कपड़े व साड़ियाँ ख़रीदे जाने का वर्णन करती है।

महिलाओं के उपहार देने का एक विशेष रूप है। राजस्थान पत्रिका की अजमेर रिपोर्ट (2020) बताती है कि महिलाएँ घर की कुशलता के लिए 13 सुहागिनों (विवाहित महिलाओं) को 13 वस्तुएँ देती हैं। इसकी जयपुर रिपोर्ट (2026) और Outlook (2022) महिलाओं द्वारा 14 वस्तुएँ देने का वर्णन करते हैं। दोनों संख्याएँ बताई गई हैं, और परिवार अपनी रीति का पालन करते हैं; वस्तुएँ आम तौर पर घर की चीज़ें, श्रृंगार-सामग्री या भोजन होती हैं। परिवार संक्रांति पर नवविवाहिताओं और परिवार की बेटियों के लिए कपड़े और मिठाइयाँ भी ख़रीदते हैं (राजस्थान पत्रिका, 2020)। पूरे भारत में संक्रांति पर परंपरागत रूप से क्या दिया जाता है, यह जानने के लिए हमारी संक्रांति दान गाइड देखें।

संक्रांति पर राजस्थान क्या खाता है

राजस्थान की संक्रांति की थाली तिल और गुड़ से बनी सर्दियों की मिठाइयों और छत पर खाने के तले हुए नाश्ते की होती है।

• फीणी (फेणी): बारीक, धागे जैसी तली हुई मिठाई। राजस्थान पत्रिका (2026) जयपुर की छतों पर "गरम पकौड़ी, फीणी और चाय" का वर्णन करती है; Outlook (2022) फीणी को घेवर और गजक के साथ गिनाता है।
• गजक: गुड़ या चीनी से बनी तिल की कुरकुरी मिठाई। पत्रिका की दोनों रिपोर्टों और Outlook में इसका नाम है।
• तिल के लड्डू: तिल और गुड़ के लड्डू, जो देवता को भोग लगाकर बाँटे जाते हैं (राजस्थान पत्रिका, अजमेर 2020)। हमारी तिलगुल लड्डू रेसिपी और चिक्की रेसिपी घर पर बनने वाले मिलते-जुलते रूप हैं।
• रेवड़ी और मूँगफली: तिल और चीनी की छोटी मिठाइयाँ और भुनी मूँगफली, जो भोग का हिस्सा हैं (राजस्थान पत्रिका, अजमेर 2020)।
• घेवर: एक उत्सवी राजस्थानी मिठाई, जिसे जयपुर में संक्रांति के व्यंजनों में गिना गया है (Outlook, 2022)।
• पकौड़ी और हलवा: छत पर गरम पकौड़ियाँ, और दिन के दान के हिस्से के रूप में दूसरों को बाँटे जाने वाले हलवा और पकौड़ी (राजस्थान पत्रिका, 2020 और 2026)।

अन्य राज्यों की तिल-गुड़ की मिठाइयों के लिए देखें राज्यवार संक्रांति रेसिपी।

राजस्थान की संक्रांति पड़ोसी राज्यों से कैसे अलग है

राजस्थान पतंगों का शौक़ गुजरात के साथ साझा करता है, जहाँ उत्तरायण बड़ा पतंग पर्व है। उत्तर में पंजाब और हरियाणा एक रात पहले अलाव के साथ लोहड़ी मनाते हैं, और हरियाणा व दिल्ली के परिवार सकरात मनाते हैं। छतों की पतंगें, गुड़ खाती गायें, पवित्र झीलों में स्नान और महिलाओं के 13 या 14 वस्तुओं के उपहार का राजस्थान का अपना मेल इसे एक अलग पहचान देता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

राजस्थान में मकर संक्रांति 2027 में 14 जनवरी को है या 15 जनवरी को?

पंचांग इसे शुक्रवार 15 जनवरी 2027 को रखता है, क्योंकि सूर्य गुरुवार 14 जनवरी को रात 9:14 बजे IST पर, सूर्यास्त के बाद, मकर में प्रवेश करता है। कुछ परिवार और सूचियाँ 14 जनवरी मानती हैं; अपने स्थानीय पंचांग का पालन करें।

जयपुर पतंग महोत्सव कहाँ होता है?

जयपुर में आमेर रोड पर जल महल में, जिसे राजस्थान पर्यटन विभाग मकर संक्रांति पर आयोजित करता है। 2027 के कार्यक्रम के लिए राजस्थान पर्यटन देखें।

राजस्थान में मकर संक्रांति पर महिलाएँ क्या देती हैं?

महिलाएँ परंपरागत रूप से 13 या 14 वस्तुएँ देती हैं, जैसे घर का सामान, श्रृंगार-सामग्री या भोजन। राजस्थान पत्रिका की एक रिपोर्ट 13 विवाहित महिलाओं को 13 वस्तुएँ देने का वर्णन करती है; अन्य रिपोर्टें 14 वस्तुएँ बताती हैं।

राजस्थान में मकर संक्रांति पर कौन-सी मिठाइयाँ खाई जाती हैं?

फीणी, गजक, तिल के लड्डू, रेवड़ी और घेवर, और छत पर गरम पकौड़ी।

राजस्थान में संक्रांति पर लोग पवित्र स्नान कहाँ करते हैं?

पुष्कर (अजमेर), गलता (जयपुर), कोलायत (बीकानेर) और बेणेश्वर धाम (डूंगरपुर) सबसे प्रसिद्ध स्थान हैं।

"वो काटा" का क्या अर्थ है?

"वह कट गई!" छत पर पतंगों के पेंच के दौरान जब किसी पतंग की डोर प्रतिद्वंद्वी की पतंग काट देती है, तब यह पुकार उठती है।

स्रोत

• PTI, "Makar Sankranti celebrated in Jaipur", The Week, 14 जनवरी 2026: https://www.theweek.in/wire-updates/national/2026/01/14/makar-sankranti-celebrated-in-jaipur-taarak-mehta-ka-ooltah-chashmah-cast-joins-for-kite-flying.amp.html (देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Rajasthan Patrika (जयपुर), मकर संक्रांति रिपोर्ट, 14 जनवरी 2026: https://www.patrika.com/jaipur-news/makar-sankranti-jaipur-soars-with-kites-by-day-fireworks-by-night-as-cm-bhajanlal-sharma-flies-kite-at-jal-mahal-20260035 (हिंदी; देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Rajasthan Patrika (अजमेर), मकर संक्रांति पूजा और दान, 14 जनवरी 2020: https://www.patrika.com/ajmer-news/makar-sankranti-traditional-worship-and-donation-5642488/ (हिंदी; देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Outlook, "Makar Sankranti: Kites Soar High Amid Omicron Scare", 14 जनवरी 2022: https://www.outlookindia.com/national/india-news-makar-sankranti-kites-soar-high-amid-omicron-scare-news-409699 (देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• All India Radio (News On AIR), "Rajasthan celebrates Makar Sankranti with devotion and festivities", 14 जनवरी 2025: https://newsonair.gov.in/rajasthan-celebrates-makar-sankranti-with-devotion-and-festivities (देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Incredible India (Ministry of Tourism, Government of India), "Kite Festival", जयपुर: https://www.incredibleindia.gov.in/en/festivals-and-events/rajasthan/kite-festival (देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Rajasthan Tourism (Government of Rajasthan): https://www.tourism.rajasthan.gov.in/ (12 नवंबर 2026 को साइट नहीं खुली; 2027 के कार्यक्रम के लिए देखें)।
• National Green Tribunal, Principal Bench, Khalid Ashraf v. Union of India, O.A. 384 of 2016 में 11 जुलाई 2017 का निर्णय, पुदुचेरी सरकार द्वारा होस्ट की गई प्रति: https://dste.py.gov.in/ppcc/pdf/Legal/Hon%E2%80%99ble%20NGT%20Orders/384%20of%202016%20dt.%2011.07.2017.pdf (देखा गया 12 नवंबर 2026)।
• Drik Panchang, मकर संक्रांति 2027 (सूर्य के मकर में प्रवेश का क्षण), हमारे 2027 तिथि-डेटा के माध्यम से (देखा गया नवंबर 2026)।

अंतिम समीक्षा: 12 नवंबर 2026।

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