असम में माघ बिहू: उरुका, मेजी, पीठा और भोगाली बिहू की परंपराएँ

संक्षिप्त उत्तर: माघ बिहू, जिसे भोगाली बिहू भी कहते हैं, असम का जनवरी के मध्य में मनाया जाने वाला फसल उत्सव है, जो सूर्य के मकर राशि में प्रवेश पर मनाया जाता है। पूर्व संध्या उरुका पर परिवार और मित्र रात भर भोज करते हैं, अक्सर पुआल और बाँस से बनी भेलाघर झोपड़ियों में। भोर में मेजी का अलाव जलाया जाता है और प्रार्थना की जाती है। आगे के दिनों में पीठे, लारू और जलपान का आनंद लिया जाता है।

माघ बिहू 2027: मुख्य तथ्य

2027 में माघ बिहू कब है?

द्रिक पंचांग के अनुसार माघ बिहू शुक्रवार 15 जनवरी 2027 को है। भोज की रात उरुका माघ बिहू की पूर्व संध्या को मनाई जाती है। केंद्र सरकार की 2027 की प्रतिबंधित अवकाश सूची में गुरुवार 14 जनवरी को “मकर संक्रांति / माघ बिहू” दर्ज है, और यह मार्गदर्शिका लिखे जाने तक असम की अपनी 2027 की अवकाश सूची प्रकाशित नहीं हुई थी। पूरे भारत में पंचांग के अनुसार मकर संक्रांति 15 जनवरी को है; कुछ सरकारी सूचियों में 14 जनवरी दर्ज है।

इस अंतर का कारण समय है: सूर्य गुरुवार 14 जनवरी को रात 9:14 बजे IST पर, यानी सूर्यास्त के बाद, मकर राशि में प्रवेश करता है, इसलिए पंचांग पर्व को अगली सुबह रखते हैं। परिवारों को असम सरकार की सूची और प्रकाशित होने पर अपने स्थानीय पंचांग का पालन करना चाहिए, और अपने स्थानीय पंचांग या पुरोहित से पुष्टि कर लेनी चाहिए।

असमिया नामों का अर्थ क्या है?

असमिया वर्ष में तीन बिहू होते हैं, और माघ बिहू उनमें से एक है। रोंगाली या बोहाग बिहू, अप्रैल में, असमिया नववर्ष का आरंभ करता है; काति या कोंगाली बिहू, अक्टूबर में, दीयों से रोशन एक शांत बिहू है, जो तब मनाया जाता है जब धान अभी खेत में खड़ा होता है। माघ बिहू फसल कटकर घर आ जाने के बाद आता है, इसीलिए यह भोज का बिहू है।

उरुका पर क्या होता है?

उरुका तैयारी का पूरा दिन है, जो भोज की रात में समाप्त होता है। The Sentinel (गुवाहाटी) में लिखते हुए दीपक कुर्मी उरुका का वर्णन ईंधन जुटाने और तालाबों व नालों से मछली पकड़ने के दिन के रूप में करते हैं, जबकि महिलाएँ उत्सव का भोजन तैयार करती हैं (The Sentinel, 13 January 2025)।

1. झोपड़ियाँ और मेजी बनाना। युवा, अधिकतर लड़के, धान के खेतों या खुले मैदान में हरे बाँस, सूखे केले के पत्तों और घास या धान के ठूँठ से भेलाघर और मेजी बनाते हैं (वही स्रोत)। ऊपरी असम में अलाव के ढाँचे के लिए ‘मेजी’ शब्द प्रयोग होता है।
2. भोज। परिवार, मित्र और पड़ोसी रात भर साथ मिलकर पकाते और खाते हैं, अक्सर भेलाघर के भीतर या उसके पास। कई घरों में उस दिन पकड़ी गई मछली चावल और पीठा के साथ भोजन का हिस्सा होती है।
3. रात भर जागना। कई युवा रात भेलाघर में आग के चारों ओर बिताते हैं।

माघ बिहू की सुबह क्या होता है?

माघ बिहू की भोर में लोग स्नान करके मेजी के पास इकट्ठा होते हैं। मेजी में आग लगाई जाती है, और अग्निदेव को पीठा और मिठाइयों जैसे खाद्य पदार्थ अर्पित किए जाते हैं। माथे पर राख लगाई जाती है, और अधजले बाँस व राख को खेतों और बगीचों में बिखेरा जाता है, यह रीति उपजाऊ वर्ष की आशा से जुड़ी है (The Sentinel, 13 January 2025)। कई जगहों पर भेलाघर झोपड़ियाँ मेजी के साथ जला दी जाती हैं। The Sentinel ने धेमाजी के देवरी समुदाय में भी यही क्रम बताया है: उरुका की रात भोज और अगली सुबह भेलाघर या मेजी का दहन (Sentinel video report)। आग के बाद बहुत से लोग नामघर (वैष्णव प्रार्थना-भवन) या मंदिर जाते हैं।

दिन का बाकी समय जलपान और पीठा खाने, रिश्तेदारों से मिलने और पारंपरिक खेल देखने या उनमें भाग लेने में बीतता है।

माघ बिहू के लिए कौन-से पीठे और मिठाइयाँ बनती हैं?

ये विवरण EastMojo (Pritisha Borthakur, 13 January 2023) और The Sentinel (Gunin Borah, 15 January 2022) पर आधारित हैं। हमारी तिल पीठा रेसिपी घर पर बनाने का एक तरीका बताती है।

एलर्जी संबंधी सूचना: तिल पीठा और तिल लारू में तिल होता है, और कई अन्य व्यंजनों में नारियल और दूध से बनी चीज़ें होती हैं।

कौन-से पारंपरिक खेल खेले जाते हैं, और भैंस व बुलबुल की लड़ाई पर कानून क्या है?

माघ बिहू लंबे समय से कुश्ती, दौड़, कूद प्रतियोगिताओं और अंडा-लड़ाई के खेलों का दिन रहा है, और भैंसों (मोह जुज), मुर्गों और बुलबुल पक्षियों की लड़ाई का भी (The Sentinel, 13 January 2025)। पशुओं की लड़ाइयाँ एक जारी कानूनी विवाद का विषय हैं। अप्रैल 2026 तक की रिपोर्टों के अनुसार:

परिवारों के लिए इसका अर्थ: नवंबर 2026 में उपलब्ध रिपोर्टों के आधार पर, असम में भैंस और बुलबुल की लड़ाइयों की अनुमति नहीं है। यदि राष्ट्रपति संशोधन को स्वीकृति दे दें या अदालतें फिर से फ़ैसला दें तो स्थिति बदल सकती है, इसलिए जनवरी 2027 से पहले असम सरकार की सूचनाएँ और विश्वसनीय समाचार देख लें। पशुओं की लड़ाई में न जाएँ, न उसका आयोजन करें, न उस पर दाँव लगाएँ, और क्रूरता की सूचना पुलिस या ज़िले के पशु कल्याण अधिकारियों को दें।

माघ बिहू अपने पड़ोसी पर्वों से कैसे अलग है?

असम और पंजाब दोनों में आग जलाई जाती है, पर अलग-अलग समय पर: लोहड़ी की आग संक्रांति से पहले की शाम जलती है, जबकि मेजी खेतों में रात भर के भोज के बाद माघ बिहू की भोर में जलाई जाती है।

विदेश में असमिया परिवार माघ बिहू कैसे मनाते हैं?

विदेश में ज़्यादातर घरों में खुली आग और पुआल की झोपड़ियाँ संभव नहीं होतीं। परिवार आमतौर पर भोज की परंपरा निभाते हैं: मछली और मांस के व्यंजनों के साथ उरुका का सामूहिक रात्रि-भोज, और अगली सुबह के लिए पीठा और लारू, अक्सर निकटतम सप्ताहांत पर। घर के भीतर मेजी की जगह एक छोटा दीया जलाया जा सकता है।

बोरा (ग्लूटिनस) चावल पूर्वी एशियाई किराना दुकानों में “sweet rice” या “sticky rice” नाम से मिलता है, और काले या सफ़ेद तिल व गुड़ भारतीय दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं। कई देशों में असमिया संघ बिहू समारोह आयोजित करते हैं; कार्यक्रम के लिए अपने स्थानीय संघ की अपनी वेबसाइट देखें।

यदि कोई सामुदायिक कार्यक्रम खुले में अलाव की योजना बनाता है, तो उसके लिए स्थानीय अग्निशमन प्राधिकरण की अनुमति चाहिए, और कई शहर सर्दियों में खुली आग पर रोक लगाते हैं। बालकनी में कभी आग न जलाएँ।

सुरक्षा संबंधी बातें

• मेजी और अलाव: केवल लकड़ी, बाँस और पुआल जलाएँ, प्लास्टिक, टायर या रबर कभी नहीं। बच्चों को दूर रखें, पानी या रेत तैयार रखें, और यदि किसी को दमा हो तो धुएँ का ध्यान रखें।
• पशुओं की लड़ाई: ऊपर दी गई कानूनी स्थिति देखें। इनमें न जाएँ और न इन्हें बढ़ावा दें।
• एलर्जी कारक: तिल पीठा और तिल लारू में तिल; अन्य व्यंजनों में नारियल और दूध से बनी चीज़ें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

2027 में माघ बिहू कब है?

द्रिक पंचांग के अनुसार माघ बिहू शुक्रवार 15 जनवरी 2027 को है, और उरुका भोज उसकी पूर्व संध्या पर। केंद्र की प्रतिबंधित अवकाश सूची में गुरुवार 14 जनवरी को “मकर संक्रांति / माघ बिहू” दर्ज है; असम की 2027 की सूची प्रतीक्षित है।

माघ बिहू को भोगाली बिहू क्यों कहते हैं?

‘भोगाली’ शब्द ‘भोग’ से बना है, जिसका अर्थ है आनंद या भोज। माघ बिहू फसल कटने के बाद आता है, जब अन्न-भंडार भरे होते हैं, इसलिए यह भोज का बिहू है।

उरुका क्या है?

उरुका माघ बिहू की पूर्व संध्या है। लोग ईंधन जुटाते हैं, मछली पकड़ते हैं और खाना पकाते हैं, फिर रात भर साथ मिलकर भोज करते हैं, अक्सर भेलाघर झोपड़ियों में।

भेलाघर और मेजी में क्या अंतर है?

भेलाघर एक अस्थायी झोपड़ी है जहाँ लोग उरुका की रात इकट्ठा होकर खाते हैं। मेजी एक ऊँचा अलाव-ढाँचा है जिसे माघ बिहू की भोर में जलाया जाता है; कई जगहों पर भेलाघर को भी उसके साथ जला दिया जाता है।

क्या असम में भैंस की लड़ाई वैध है?

अप्रैल 2026 की रिपोर्टों के अनुसार, गुवाहाटी उच्च न्यायालय ने निर्देश दिया कि अगले आदेश तक असम में कहीं भी भैंस की लड़ाई न हो, और उसके दिसंबर 2024 के फ़ैसले ने भैंस और बुलबुल की लड़ाइयों की अनुमति देने वाली SOP को रद्द कर दिया था। भैंस-लड़ाई को छूट देने वाला राज्य संशोधन राष्ट्रपति की स्वीकृति की प्रतीक्षा में था। जनवरी 2027 से पहले वर्तमान सूचनाएँ देख लें।

माघ बिहू और बोहाग बिहू में क्या अंतर है?

जनवरी में मनाया जाने वाला माघ बिहू फसल और भोज का बिहू है। अप्रैल में आने वाला बोहाग या रोंगाली बिहू गीत और नृत्य के साथ असमिया नववर्ष का प्रतीक है।

तिल पीठा क्या है?

तिल पीठा चिपचिपे चावल के आटे का पतला रोल है, जो तिल और गुड़ के चारों ओर लपेटकर तवे पर पकाया जाता है। यह माघ बिहू की सबसे प्रसिद्ध मिठाई है।

स्रोत

• Drik Panchang, माघ बिहू 2027 (शुक्रवार 15 जनवरी) और मकर संक्रांति का क्षण (रात 9:14 बजे IST, गुरुवार 14 जनवरी), HinduTone की तिथि फ़ाइल के माध्यम से, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• Department of Personnel and Training, Government of India, प्रतिबंधित अवकाश 2027 (“Makar Sankranti / Magha Bihu”, गुरुवार 14 जनवरी), HinduTone की तिथि फ़ाइल के माध्यम से, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• The Sentinel (Guwahati), Dipak Kurmi, “Magh Bihu: a rich mosaic of traditions, feasts, and sport in Assamese heritage”, 13 January 2025, https://www.sentinelassam.com/more-news/editorial/magh-bihu-a-rich-mosaic-of-traditions-feasts-and-sport-in-assamese-heritage, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• The Sentinel, Gunin Borah, “Traditional delicacy of Magh Bihu”, 15 January 2022, https://sentinelassam.com/editorial/traditional-delicacy-of-magh-bihu-573249, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• The Sentinel, “Deuri Magh Bihu celebrations begin in Dhemaji” (वीडियो रिपोर्ट), https://sentinelassam.com/sentinelmedia/videos/deuri-magh-bihu-celebrations-begin-in-dhemaji-449411, 12 नवंबर 2026 को देखा गया (खोज सारांश)।
• EastMojo, Pritisha Borthakur, “The many kinds of pitha, laru and jolpaan to feast on this Magh Bihu”, 13 January 2023, https://eastmojo.com/assam/2023/01/13/the-many-kinds-of-pitha-laru-and-jolpaan-to-feast-on-this-magh-bihu/, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• EastMojo, “Gauhati HC orders ban on buffalo, bulbul fights in Assam”, 18 December 2024, https://eastmojo.com/news/2024/12/18/gauhati-hc-orders-ban-on-buffalo-bulbul-fights-in-assam/, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• The Assam Tribune, “President's assent awaited, Moh Juj likely next year: Minister Pijush Hazarika”, 15 January 2026, https://assamtribune.com/assam/presidents-assent-awaited-moh-juj-likely-next-year-minister-pijush-hazarika-1604513, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• News Arena India, “Gauhati HC bans buffalo fights across Assam”, 22 April 2026, https://newsarenaindia.com/states/gauhati-hc-bans-buffalo-fights-across-assam/75355, 12 नवंबर 2026 को देखा गया।
• India Today NE, “Assam moves to exempt traditional buffalo fight 'Moh Juj' from animal cruelty law”, 25 November 2025, https://www.indiatodayne.in/assam/story/assam-moves-to-exempt-traditional-buffalo-fight-moh-juj-from-animal-cruelty-law-1308724-2025-11-25, 12 नवंबर 2026 को देखा गया (खोज सारांश); The Assam Tribune के अनुसार विधेयक 27 नवंबर 2025 को पारित हुआ।

अंतिम समीक्षा: 12 नवंबर 2026।

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